fredag den 20. marts 2015

Ebola kan det overføres gennem fødevarer i Europa...

EFSA har vurderet risikoen for Ebola kan spredes gennem rå fødevarer såsom planter, frugt og grøntsager, der importeres til EU fra Afrika der ikke er nogen kendte tilfælde, hvor infektionen kom fra den slags mad.

EFSA konkluderer, at der er en vis usikkerhed, især når det kommer til, hvor længe virus kan overleve i fødevarer, de mener derfor, at risikoen for at blive smittet med ebola af fødevarer i Europa er meget lille.

EFSA har i tidligere beretninger vurderet, at risikoen er lav, at smittet ved ulovligt importerede såkaldte bushmeat, såsom kød fra primater (aber og chimpanser), skov antilope og flagermus.

Risiko: Konklusion er at denne form for mad ikke er det der primart serveras på det danske aftenbord så derved er riskken lig nul.

EFSA: European Food Safety Authority

Ingen kommentarer: