Salmonella i hakket svinekød...

Hakket svinekød, fedtindhold 8-12 %
Pakkedato: 24.02.2015
Sidste anvendelsesdato: 25.02.2015
Ref. nr./batch nr.: 24022015

Solgt til følgende detailvirksomheder:
Moesgaard Museum, Moesgård alle 15, 8270 Højbjerg
Kong Volmer, Brandts Passage 13, 5000 Odense C
Admiralen I/S, Toldbodgade 14, 6000 Kolding
Restaurant Teglværksskoven, Strandalleen 92, 5800 Nyborg
Hotel Skibelund Krat, Skibelund Krat 4, 6600 Vejen
OK-Centret Dyruphus, hus 1, Faaborgvej 361, 5250 Odense SV
Alfred og Kamilla, Rugårdsvej 103 D, 5000 Odense C

Virksomhed, der kalder tilbage:
Nr. Søby Kød Engros A/S, Nymarksgyden 5, Nr. Lyndelse, 5792 Årslev.

Årsag:
Der er påvist salmonella i partiet.

Risiko:
Hvis kødet ikke gennemsteges eller ved fejlhåndtering krydsforurener andre fødevarer, kan man blive smittet med salmonella. Symptomerne ved en salmonellainfektion kan blandt andet være diarré, kvalme, mavesmerter, opkast og feber.

Husk at kigge I din Fryser