Andebryst sprængt og røget...

Andebryst sprængt og røget.
Produceret af Kødgrossisten, Vemmelev, Aut. nr. 2242
Pakkedato 19-05-11.
Ved 5 gr. køl mindst holdbar til 18-06-11.
Mærket med oplysningen: "Produktet er ikke spiseklart og skal varmebehandles inden fortæring."

Partiet er solgt til:
•Catering Engros, Kantinen, Stamholmen 175, 2650 Hvidovre
•Scandic Ringsted, Nørrertorv 57, 4100 Ringsted
•Thorkilds Vinhandel ApS, Nørregade 23A, 6600 Vejen
•Xelia Pharmaceuticals ApS, Dalslandsgade 11, 2300 Kbh S
•Fonden Nørre Vosborg, Vembvej 35, 7570 Vemb
Virksomheden, der kalder tilbage:
Kødgrossisten, Borgergade 1, 4241 Vemmelev

Virksomheden, der kalder tilbage:
Kødgrossisten, Borgergade 1, 4241 Vemmelev

Årsag:
Der er i virksomhedens egenkontrolprøver blevet påvist Listeria i produktet.

Risiko:
Infektion med Listeriabakterien.

Symptomerne er influenzalignende såsom feber hovedpine og evt. mavetarmproblemer. I sjældne tilfælde kan man få blodforgiftning og/eller meningitis

Råd til købere af kødet:
Kasset det eller lever det tilbage til sælger.
.

Listeria i oksekødsprodukter kan give feber, hovedpine og i sjældne tilfælde...

Hvilken fødevare:
12121 – oksegullasch af tykkam neutralmarineret Starline
Produktionsdato 4/1 2010, Leveringsdato 5/1 2010, Udløbsdato 25/1 2010
12610 – oksegullasch af yderlår – neutralmarineret Starline
Produktionsdato 4/1 2010 og 5/1 2010, Leveringsdato 5/1 2010 og 6/1 2010
Udløbsdato 25/1 2010 og 26/1 2010
40300 – hakket tatar
Produktionsdato 30/12 2009 og 7/1 2010, Leveringsdato 30/12 2009 og 8/1 2010
Udløbsdato 4/1 2010 og 12/1 2010
12550 – okseyderlår
Produktionsdato: 14/12 2009 og 15/12 2009, Udløbsdato: 25/1 2010 og 26/1 2010
12600 – oksegullasch af yderlår
Produktionsdato 4/1 2010, Leveringsdato 4/1 2010, Udløbsdato 18/1 2010
12700 – oksestroganoff af yderlår
Produktionsdato 4/1 2010, Leveringsdato 5/1 2010, Udløbsdato 18/1 2010
42425 – hakkebøf 130 gr – max 5 %
Produktionsdato 30/12 2009 og 6/1 2010, Leveringsdato 4/1 2010 og 7/1 2010
Udløbsdato 4/1 2010 og 11/1 2010
12720 – oksestroganoff af yderlår – neutralmarineret Starline
Produktionsdato 4/1 2010, Leveringsdato 5/1 2010, Udløbsdato 18/1 2010
42430 – hakkebøf 150 gr – max 5 %
Produktionsdato 4/1 2010, Leveringsdato 4/1 2010, Udløbsdato 9/1 2010
12730 – oksewokstrimler af yderlår
Produktionsdato 4/1 2010, Leveringsdato 5/1 2010, Udløbsdato 18/1 2010

Solgt til:
Kantiner, hoteller, institutioner samt cateringvirksomheder
Alle aftagere er i følge producenten kontaktet direkte.

Virksomhed, der tilbagekalder:
Kødgrossisten, Borgergade 1, 4241 Vemmelev

Årsag:
Der er påvist Listeria monocytogenes i den starlinemarinerede oksegullash
Virksomheden har derfor valgt også at tilbagekalde øvrige produkter fremstillet af samme råvareparti.

Risiko:
Hvis produkterne ikke varmebehandles tilstrækkeligt( minimum 75 gr. C), kan der opstå listeria infektion.
Symptomerne er bl.a. influenzalignende symptomer, feber og hovedpine og i sjældne tilfælde mavetarm problemer.

Råd til aftagere:
Kassere varen eller levere den tilbage.