Hønsesalat indeholder Listeria...

Hartz Hønsesalat, økologisk, 1 kg
Mindst holdbar til: 14.01.2015
Produktionsdato: 15.12.2014
Batch nr.: 15.12.2014
Varenummer: 21201

Solgt hvor:
Produktet er leveret til følgende grossister:
Hørkram Foodservice A/S, Centervej 1, 4180 Sorø
AB Catering København A/S, Park Allé 362, 2605 Brøndby
Catering Engros A/S, Stamholmen 175, 2650 Hvidovre

Virksomhed der kalder tilbage:
Hartz Pickles & Salater ApS, Høkerboderne 6, 1712 København V.

Årsag:
Der er i en egenkontrolprøve udtaget af virksomheden påvist Listeria monocytogenes.

Risiko:
Listeria kan forårsage sygdom. Symptomerne er influenzalignende såsom feber og hovedpine. I sjældne tilfælde kan listeria forårsage meningitis og blodforgiftning.

Råd: Kasser produktet eller lever det tilbage til butikken, hvor det er købt

Bageri på Lindgrens Allé 20M lukket det var ulovligt, uhygiejnisk og uautoriseret...

Dørene til et uautoriseret industribageri stod vidt åbne, skrald hobede sig op og brødproduktionen foregik uden den nødvendige skadedyrssikring, da Fødevarestyrelsen i morges var i aktion på Amager.

På baggrund af et anonymt tip rykkede Fødevarestyrelsens Rejsehold, sammen med Kontrolafdelingen i Rødovre, politi og Skat ud til et industribageri på Lindgrens Allé 20 M. På adressen blev der bagt brød, markedsført og videresolgt som ’Arabisk Durumhvedebrød’ til bl.a. kiosker og private i København, Århus, Odense, Vejle og Kolding.

Bageriet var ikke autoriseret af Fødevarestyrelsen, og den meget omfattende produktion foregik bl.a. under uhygiejniske forhold og uden lovpligtig egenkontrol.

Ejeren har nu fået beslaglagt sit produktionsudstyr og skal destruere samtlige brød. Ejeren kan samtidig se frem til en bøde for bl.a. manglende autorisation og for at have haft ulovlig, uhygiejnisk og uautoriseret produktion.

Fødevarestyrelsen opfordrer virksomheder, butikker og forbrugere, der har aftaget varer fra industribageriet til at kassere varerne.
.