Hvilke fødevarer:
Escolar fileter - frosne Frozen Escolar Lepidocybium Flavobrunneum Filets Vægt 1-2 kg Produceret 03/08/2009
Holdbarhedsdato 03/08/2011
Lot VN/153/III/056 EU nr. DL 153, Pacifik Ocean Vietnam
Importør: Folsø Seafood, Sydkajen 2, 9850 Hirtshals
Solgt hvor:Fiskehallen Gilleleje, Havnen 3, 3250 Gilleleje
Solgt til kantiner og storkøkkener på Sjælland
Virksomhed, der tilbagekalder:
Fiskehallen Gilleleje, Havnen 3, 3250 Gilleleje
Årsag:Der er mistanke om, at fisken indeholder for meget histamin, da der er set tilfælde af histaminforgiftning hos personer, som har spist fisken.
Risiko: Ved indtag af fødevarer med højt histaminindhold er der risiko for en allergilignende reaktion, hvor symptomerne kan være rødt udslæt, hjertebanken, svimmelhed, prikkende fornemmelse på tungen, mavesmerter, diarré og evt. opkast.
Råd til forbrugerne:Kasser fisken eller lever den tilbage til leverandøren
Husk at kigge i din fryser
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar