Salmonella i svinemørbrad

Fund af Salmonella i svinemørbrad

Hvilken fødevare:
Svinemørbrad enkeltvist vacuumeret.

Produceret af:
Jutland Meat, Havnevej 8, 7600 StruerParti nr. 25004

Solgt engros til:
Slagterforretninger og cateringvirksomheder i Jylland i perioden 24/6-2008 til 4/7-2008.

Virksomhed, der tilbagekalder:
Michael Kød A/S Koldingvej 658800 Viborg

Årsag:
Der er fundet multiresistent Salmonella i en egenkontrolprøve udtaget af virksomheden Jutland Meat inden afsendelse af partiet til Micheal Kød A/S.

Risiko:
Hvis kødet mod forventning ikke varmebehandles/gennemsteges, kan der opstå salmonella infektion. Symptomerne er bl.a. diarré, kvalme, mavesmerter, feber og opkast

Råd til aftagere:
Levere varen tilbage til leverandøren eller kassere den.

Husk at kigge i fryseren