Salmonella i hakket svinekød

Slagterens Hakket svinekød 8-12%

Nettovægt: 500 g
Fremstillet den: 6/2-2012
Mindst holdbar til: 14/2-2012
Batchnummer: 400260703A
Fremstillet af Hilton Foods A/S, DK 5551 EF

Solgt i:Kvickly, SuperBrugsen, Dagli´Brugsen og Fakta butikker i hele landet.

Virksomhed, der kalder tilbage:Hilton Foods A/S
Brunagervej 2 8361 Hasselager

Årsag:Virksomheden har i forbindelse med egenkontrollen udtaget prøver af kødet til undersøgelse for salmonella. Der er påvist salmonella i produktet. Selvom holdbarhedsdatoen er overskredet, advares der mod produktet, da køber kan opbevare det på frost.

Risiko:Hvis kødet ikke gennemsteges eller ved fejlhåndtering krydsforurener andre fødevarer, kan man blive smitet med salmonella. Symptomerne på en salmonellainfektion er bl.a. diarré, kvalme, mavesmerter, feber og opkast.

Råd til forbrugerne:Kasser kødet eller lever det tilbage til butikken, hvor det er købt.

Medister rå eller Fars med salmonella...

Medister rå eller Fars.
Pakninger i individuel ordrerstørrelse
Produktionsdato: 6. april og 7. april 2010
Sidste anvendelsesdato: 6. april og 7. april 2010
Produktionsvirksomhed: Voldsted, København V. Aut. nr. 2060

Solgt hvor:
Til slagtere, smørrebrødsforretninger og andre forarbejdningsvirksomheder på Sjælland.

Virksomhed, der tilbagekalder:
Voldsted, Staldgade 36, 1699 København V.

Årsag:
Der er påvist salmonella i kødet.

Risiko:
Hvis kødet ikke gennemsteges eller ved fejlhåndtering krydsforurener andre fødevarer, kan man blive smittet med salmonella. Symptomerne på infektion er blandt andet kvalme, diarré, opkast. mavesmerter og feber.

Til trods for den overskredne holdbarhedsdato advares der mod kødet, idet det kan være opbevaret på frost hos køberne.

Råd til købere af kødet:
Lever kødet tilbage til leverandøren eller kasser det.
.

Rødvinsmarineret kam indeholder Salmonella...

Varenavn: Rødvinskam
Producent: Inco Kød, Flæsketorvet 84A, 1711 København V. Aut. Nr. 2766
Pakkedato: 29-03-2010
Mindst holdbar til: 12-04-2010
Referencenr 290310823.Varenummer 04025

Solgt hvor:
Engros- og cateringvirksomheder i Danmark

Virksomhed, der kalder tilbage:
Inco Danmark a.m.ba., Flæsketorvet 89, 1711 København V

Årsag:
Der er ved analyse påvist salmonella

Risiko:
Hvis varen ikke varmebehandles/gennemsteges, kan der opstå Salmonella infektion.
Symptomer er blandt andet diarré, kvalme, mavesmerter, feber og opkast.

Råd til forbrugeren:
Levere varen tilbage til leverandøren eller kassere den.
.

Hakketkød med påvist Salmonella...

Hakketkød:
Pakkedato den 30.03.10:
1131 Hakket oksesmåkød, maks. 19%
1133 Hakket oksesmåkød, maks. 12%
1473 Svinesmåkød max 12%, hakket
1501 Svinesmåkød max 18%, hakket
1502 Svine- og kalvesmåkød max 18%, hakket
1108-d Burger, okse max 12% 120mm
1108-a Hakkebøf, okse max 12%, 90mm
1108-e Burger, okse 16-19%, 120mm
1109-d Burger, okse, max 12%, gaspakket

Solgt til:
Solgt til En gros supermarkeder, restauranter, caféer, delikatessebutikker samt diverse institutions køkkener

Virksomhed, der har kaldt tilbage:
WP Kød ApS, Søndre Mellemvej 48, 4000 Roskilde

Årsag:
Der er påvist Salmonella i det hakkede kød.

Risiko:
Hvis kødet ikke gennemsteges, eller ved fejlhåndtering krydsforurener andre fødevarer, kan man blive smittet med salmonella.
Symptomerne på infektion er blandt andet diarré, kvalme, opkast, mavesmerter og feber. Sjældnere kan ses symptomer på blodforgiftning.

Råd til aftagere:
Levere kødet tilbage til leverandøren eller kassere det
.

Rullesteg m/svesker indeholder Salmonella symtomer er bl.a....

Rullestege m/svesker

Varenummer: 04215
Producent: Inco Kød, Flæsketorvet 84 A, 1711 København V
Aut. 2766
Pakkedato: 24-03-2010
Mindst holdbar til: 30-03-2010
Referencenr. 230310823

Solgt til:
Cateringvirksomheder på Sjælland

Virksomhed, der kalder tilbage:
Inco Danmark a.m.ba.
Flæsketorvet 89
1711 København V

Årsag:
Der er påvist Salmonella i prøver af produktet udtaget i forbindelse med virksomhedens egenkontrol.

Risiko:
Hvis produktet mod forventning ikke varmebehandles/ gennemsteges kan der opstå Salmonella infektion. Symptomer er bl.a. diarré, kvalme, mavesmerter, feber og opkast.

Råd til aftagere:
Levere produktet tilbage til leverandøren eller kassere det.
.

Salmonella og E.coli fundet i Friskskåret basilikum...

Friskskåret basilikum (Holy Basil): Batch 53/03393-03
Solgt i poser af 70g og i poser af 100g
Producent: Mr Green Thailand

Importør:
Thai supermarked, Istedgade 134, 1650 kbh. V
EAN-nummer 8 853782 600720

Solgt hvor:
Thai supermarked, Istedgade 134, 1650 kbh. V

Virksomhed der tilbagekalder:
Thai supermarked, Istedgade 134, 1650 kbh. V

Årsag:
Fund af Salmonella og E. coli i varen

Risiko:
Hvis varen ikke varmbehandles eller der ved fejlhåndtering i køkkenet sker krydsforurening af andre fødvarer, kan man blive smitte med salmonella.
Symptomerne på infektion er blandt andet diarré, kvalme, opkast, mavesmerter og feber

Råd til forbrugerne:
Levere varen tilbage hvor den er købt eller smide den ud
.

Tatar,hakket okse,Form fars og Rå medister indeholder Salmonella som kan give infektion...

Hakket tatar: Mindst holdbar til: 18.03.10
Hakket okse 5% Mindst holdbar til 22.03.10
Hakket okse10% i sæk Mindst holdbar til 18.03.10
Hakket okse 10% Mindst holdbar til 18.03.10
Hakket okse 15% i sæk Mindst holdbar til 18.03.10
Hakket okse 15% Mindst holdbar til 18.03.10
Hakket okse 5% Mindst holdbar til 18.03.10
Formbøffer okse 10% Mindst holdbar til 18.03.10
Rørt fars : Mindst holdbar til 22.03.10
Rå medister. Mindst holdbar til 22.03.10

Varenummer: 04452, 04373, 04467, 09125, 04468, 09122,09126, 09124, 04376, 11778, 24303.
Alle varer er produceret den 17.03. 2010

Solgt hvor:
Engros- og cateringvirksomheder i Danmark

Virksomhed, der kalder tilbage:
Inco Danmark a.m.ba., Flæsketorvet 89, 1711 København V

Årsag:
Der er ved analyse påvist salmonella

Risiko:
Hvis varerne ikke varmebehandles/gennemsteges, kan der opstå Salmonella infektion.
Symptomer er blandt andet diarré, kvalme, mavesmerter, feber og opkast.

Råd til aftagerne:
Levere varen tilbage til leverandøren eller kassere den.
.

Fersk kalkunfilet indeholder salmonella som kan give kvalme og...

Fersk kalkunfilet 0,9 – 1,3 kg.
Produktionsdato: 12/2 2010
Mindst holdbar til: 26/2 2010
Produceret af Indrol i Polen.
Importør: CM FOOD A/S, Nørresundby

Solgt hvor:
Dagligvarebutikker i Danmark

Virksomhed, der kalder tilbage:
CM Food A/S, Sundsholmen 12, 9400 Nørresundby

Årsag:
Der er ved analyse påvist Salmonella i varen.

Risiko:
Hvis kødet mod forventning ikke varmebehandles/gennemsteges, kan der opstå Salmonella infektion. Symptomer er blandt andet diarré, kvalme, mavesmerter, feber og opkast.

Råd til forbrugeren:
Levere varen tilbage til den butik, hvor den er købt eller kassere den

Husk at kigge i din fryser
.

Frosne marinerede kalkunfileter kan indeholde samonella...

Frosne marinerede kalkunfileter.
Lot nr. 13346
Produktionsdato 17-09-2009
Mindst holdbar til: 17-09-2010
Nettovægt 500 g
Produceret i Tyskland af Klaus GmbH, D-18299 Laage.

Solgt hvor:
I Aldi-butikker over hele landet.

Virksomhed, der tilbagekalder:
Aldi

Årsag:
Der er fundet salmonella i produktet.

Risiko:
Hvis kødet ikke gennemsteges, eller ved fejlhåndtering krydsforurener andre fødevarer, kan man blive smittet med salmonella.
Symptomerne på infektion er blandt andet kvalme, diarré, opkast, mavesmerter og feber.

Råd til forbrugerne:
Lever kødet tilbage til butikken, hvor det er købt eller kasser det.

Husk at kigge i din fryser
.

Svinebyst med Salmonella i kan give kvalme,opkast, og mavesmerter..

Slagterens svinebyst i skiver
Nettovægt: 1600 g
Pakkedato: 9. januar 2010
Mindst holdbar til: 20. januar 2010

Produceret i Tyskland af Tillman’s for Coop i Albertslund
Sundhedsmærke: DE NW 20028 EG
Importør : Plumrose Scandinavien A/S, Trindsøvej 7C,
8000 Århus C

Solgt i:
COOP-butikker over hele landet

Virksomhed, der kalder tilbage:
Plumrose Scandinavien A/S
Trindsøvej 7C
8000 Århus C

Årsag:
Der er fundet multiresistente Salmonella-bakterier i varen.

Risiko:
Hvis kødet ikke gennemsteges, eller på grund af fejlhåndtering krydsforurener andre fødevarer, kan man blive smittet med Salmonella.

Symptomer på infektion kan bl.a. være kvalme, diarré, opkast, mavesmerter og feber.
Til trods for den overskredne holdbarhed advares der mod kødet, idet det kan være opbevaret på frost hos forbrugerne.

Råd til forbrugerne:
Kassere varen eller levere den tilbage til butikken, hvor det er købt.

Husk at kigge i din fryser.
.

Kyllingbrystfilet indeholder Salmonella....Kig i Din fryser...

Kyllingebrystfilet
Pakninger á 450g
Produktionsdato 06.01.2010
Holdbarhedsdato 17.01.2010

Produceret af Wiesenhof i Tyskland, DE EZG 214 EG
Importør Dansk Supermarked

Solgt hvor:
Netto-butikker

Virksomhed, der tilbagekalder:
Dansk Supermarked, Bjødstrupvej 18, 8270 Højbjerg

Årsag:
Der er fundet salmonella-bakterier i partiet

Risiko:
Hvis kødet ikke gennemsteges , eller på grund af fejlhåndtering krydsforurener andre fødevarer, kan man blive smittet med salmonella.
Symptomerne på infektion kan bl.a. være kvalme, diarré, opkast, mavesmerter og feber.
Til trods for den overskredne holdbarhed advares der mod kødet, idet det kan være opbevaret på frost hos forbrugerne.

Råd til forbrugerne:
Kasser kødet eller lever det tilbage til butikken, hvor det er købt.
Husk at kigge i din fryser
.

Salami kan give infektion med symptomer som...

Hvilken fødevare:
Xtra Salami
Nettovægt: 250 g
Pakkedato: 12/11-2009
Mindst holdbar til dato: 14/1-2010
Lot nr.: 1282
Produceret i Tyskland på virksomheden: DE EV 42 EG

Salami i skiver
Nettovægt: 250 g
Mindst holdbar til dato: 23/12-2009
Lot nr.: 1282
Produceret i Tyskland på virksomheden: DE EV 42 EG

Xtra Salami er slogt i
Kvickly, Kvickly Xtra, SuperBrugsen, Dagli´Brugsen og LokalBrugsen over hele landet

Salami i skiver er solgt i
Fakta butikker over hele landet

Virksomhed, der kalder tilbage:
COOP Danmark A/S
Roskildevej 65
2620 Albertslund

Årsag:
Der er påvist Salmonella i Xtra Salami og Salami i skriver.

Risiko:
Man kan blive smittet med Salmonellabakterier ved indtagelse af produktet.
Symptomerne på infektion er bl.a. diarré, kvalme, opkast, mavesmerter og feber.

Råd til forbrugerne:
Levere produktet tilbage til den butik, hvor det er købt eller kassere det.

Kød og æg solgt ulovligt i jelling...

Fødevarestyrelsen advarer forbrugere, som har købt kød og kødprodukter samt æg hos Kollerup Hereford & Gårdsalg, Kollerupvej 5, 7300 Jelling.

Virksomheden er ikke autoriseret til at drive gårdbutik, og har derfor solgt de pågældende produkter ulovligt. Kollerup Hereford & Gårdsalg har solgt til private i både Jylland og på Sjælland.

De ulovligt solgte varer omfatter svine- og oksekød samt kødprodukter, der er solgt som kølevarer og frostvarer. Disse varer er pakket og frosset ned uden autorisation, og de har ikke været mærket korrekt.

Desuden er der solgt æg fra en hønsebesætning, som ikke er kontrolleret for salmonella. Det kan derfor ikke udelukkes, at æggene indeholder salmonella.

Kødet er slagtet på et autoriseret slagtehus, men er efterfølgende blevet pakket og indfrosset af virksomheden selv i ikke godkendte lokaler. De almindeligt gældende regler for fødevaresikkerhed er derfor overtrådt. Det kan derfor ikke udelukkes, at der kan være en sundhedsmæssig risiko ved at indtage fødevarerne.

Fødevarestyrelsen anbefaler evt. købere af ovennævnte produkter at kassere eller tilbagelevere varerne til butikken.

Salmonella i æg 40 smittet med Enteritidis

Omkring 40 forbrugere er siden begyndelsen af maj blevet smittet med salmonella af typen Salmonella Enteritidis. Flere af de smittede har spist æg, der kun var delvist opvarmede enten som spejlæg eller som rå æggeblomme på pariserbøf.

Æggene er i en række tilfælde sporet tilbage til Møllebjerggård Ægpakkeri. Fødevarestyrelsen har sat en besætning, der leverer æg til pakkeriet, under offentlig tilsyn som følge af en bestyrket mistanke om forekomst af salmonella. Et offentlig tilsyn betyder bl.a., at besætningen ikke må levere æg til pakkeriet før Fødevarestyrelsen har taget prøver for salmonella og disse er fundet negative.

Tilbagetrækning er i gang

Møllebjerggård Ægpakkeri har påbegyndt en tilbagetrækning af æg fra denne besætning fra markedet. Der er tale buræg, som er solgt i pakninger af 6, 10 og 30 stk. med mindst holdbarhedsdato i perioden 26. maj til 22. juli 2009. Da der er pakket æg fra flere besætninger i perioden, er det kun pakninger indeholdende æg påstemplet CHR 52395, som er mistænkt for at indeholde salmonella.

Møllebjerggård Ægpakkeri leverer æg til en række grossister på Sjælland som har leveret æggene videre til bl.a. restauranter og kiosker.

Fødevarestyrelsen opfordrer forbrugere, der har købt æg leveret fra Møllebjerggård, til at returnere dem til leverandøren eller kassere dem.

Fødevarestyrelsen anbefaler i almindelighed, at forbrugerne bruger pasteuriserede æg til retter der ikke gennemvarmes.

.

Salmonella Agona i Bacon

Hvilke fødevarer:

Cooked streaky bacon med kode 9213.

Fra batch nr. 1670, 1755, 1855, 2079 og 2293.

Produktet er fra Dawn Farm Food LTD i Irland og er produceret i en virksomhed med det irske autorisationsrummer 734

Solgt hvor:

Solgt til restauranter og hoteller i hele landet

Virksomhed, der tilbagekalder:

Slagelse Kødgros a/s Nr. Ringgade 20 4200 Slagelse

Årsag:

Fund af Salmonella Agona

Risiko:

Hvis kødet mod forventning ikke varmebehandles/gennemsteges, kan der opstå salmonella infektion. Symptomerne er bl.a. diarré, kvalme, mavesmerter, feber og opkast.

Råd til forbrugerne:

Levere varen tilbage

Husk at kigge i din fryser

.

Multiresistent salmonella i kylling fra Belgien

Hvilken fødevare:
Simple Cooking – simple livingHel fersk kylling 1100 gr.

Pakket 11.07.2008Sidste anvendelses dato 21-07-2008
Produceret i Belgien for Super-Gros A/S – Brøndby aut. Nr. BE-E3011-H

Solgt hvor:

SuperBest, Kwik Spar, Spar og SuperSpar butikker i hele landet.

Virksomhed, der tilbagekalder:

Simply Food Fabrikvej 11 A8260 Viby J

Årsag:

Fund af multiresistente salmonellatyper i produktet (S. montevideo, S. paratyphi B var Java, S. typhimurium DT193 og Salmonella med uspecifik fagtype)

Risiko:

Hvis kødet mod forventning ikke varmebehandles/gennemsteges, kan der opstå salmonella infektion. Symptomerne er bl.a. diarré, kvalme, mavesmerter, feber og opkast.

Råd til forbrugerne:

Levere varerne tilbage til butikken hvor den er købt eller smide den ud.

Husk at kigge i din fryser

.

Fund af Salmonella Dublin i oksekød

Hvilke fødevarer:

Oksekød med pakkedato / reference den 17.06.08, 23.06.08 samt d. 24.06.08.

Produkterne er opskåret på aut. nr. 867.

Da produkterne kan være opskåret eller hakket i butikken, kan de have en anden mærkning.

Hvis kunderne er i tvivl, kan de henvende sig i butikken, og her få oplysning om det kød de har købt.

Solgt hvor:

Butikker og grossister i hele Danmark SE VEDHÆFTEDE LISTE

Virksomhed der tilbagekalder:

Hadsund Kreaturslagteri A/S Mestervænget 69560 Hadsund

Årsag:

Der er fundet Salmonella Dublin i kødet.

Risiko:

Salmonella Dublin antages at have en relativ høj risiko for at medføre human sygdom. Derudover medfører infektion med S. Dublin oftere alvorlige sygdomsforløb end andre zoonotiske Salmonellatyper, herunder udvikler ca. 50% septikæmi (blodforgiftning). Symptomer på S.Dublin infektion er høj feber og blodforgiftning. Diarré ses sjældent.

Råd til forbrugerne:

Levere kødet tilbage til forretningen eller smide det ud.Hvis der er tvivl, om kødet stammer fra nævnte opskæring, kan kunderne henvende sig i den butik, hvor det er købt og få de nødvendige oplysninger.

Salmonella i Gyros marineret lammemørbrad

Fund af Salmonella i Gyros marineret lammemørbrad

Hvilken fødevare:

Gyros marineret lammemørbrad

Pakkedato: 23-06-2008.

Mindst holdbar til: 08-07-2008

Pakkedato: 25-06-2008.

Mindst holdbar til: 10-07-2008

Pakkedato: 30-06-2008.

Mindst holdbar til: 15-07-2008

Solgt i:

Irma butikker

Virksomhed, der tilbagekalder:

JLA Food and Wine Krøjevej 10-124760 Vordingborg

Årsag:

Som led i virksomhedens egenkontrol er der udtaget prøver af produktet. Der er i disse prøver konstateret Salmonella.

Risiko:

Hvis kødet mod forventning ikke varmebehandles/gennemsteges, kan der opstå salmonella infektion. Symptomerne er bl.a. diarré, kvalme, mavesmerter, feber og opkast

Råd til forbrugerne:

Levere varen tilbage til den butik, hvor den er købt eller kassere den

Husk at kigge i din fryser

Salmonella i svinemørbrad

Fund af Salmonella i svinemørbrad

Hvilken fødevare:
Svinemørbrad enkeltvist vacuumeret.

Produceret af:
Jutland Meat, Havnevej 8, 7600 StruerParti nr. 25004

Solgt engros til:
Slagterforretninger og cateringvirksomheder i Jylland i perioden 24/6-2008 til 4/7-2008.

Virksomhed, der tilbagekalder:
Michael Kød A/S Koldingvej 658800 Viborg

Årsag:
Der er fundet multiresistent Salmonella i en egenkontrolprøve udtaget af virksomheden Jutland Meat inden afsendelse af partiet til Micheal Kød A/S.

Risiko:
Hvis kødet mod forventning ikke varmebehandles/gennemsteges, kan der opstå salmonella infektion. Symptomerne er bl.a. diarré, kvalme, mavesmerter, feber og opkast

Råd til aftagere:
Levere varen tilbage til leverandøren eller kassere den.

Husk at kigge i fryseren

Salmonella i hakket oksekød

Salmonella i hakket oksekød max 10 % fedt og max 18% fedt

Hvilke fødevarer:

Hakke oksekød max 10% samt max 18%Lot. Nr 1165085

Pakkedato: 13.06.2008

Mindst holdbar til: 18.06.2008

Oprindelse: Polen Slagtet i polen

Fremstillet i: HollandRef nr. 080613Lot nr 1164085

Mindst holdbar til: 17.06.2008

Oprindelse: Polen Slagtet i Polen

Fremstillet i: HollandRef nr. 080612

Solgt til:

Restauranter på Sjælland

Virksomhed, der tilbagekalder:

Slagelse Kødgros A/SNr. Ringgade 20 4200 Slagelse

Årsag:

I forbindelse med virksomhedens egenkontrol er der udtaget prøver af det hakkede kød. De foreløbige resultater heraf viser at der er Salmonella i produktet.

Risiko:

Hvis kødet mod forventning ikke varmebehandles/gennemsteges, kan der opstå salmonella infektion.Symptomerne er bl.a. diarré, kvalme, mavesmerter, feber og opkast.

Råd til aftagere:

Smide produktet ud eller levere det tilbage til virksomheden

Husk at kigge i din fryser