Salmonella enteritidis i æg fra Polen

Hele æg

Pakningsstørrelse: 30 stk.
Kvalitetsklasse: A
Størrelse: M 53-63 gram
Pakkeri: PL 30225901
Pakkedato: 1/2-2012
Mindst holdbar til: 28/2-2012

De enkelte æg er påstemplet koden: 3PL30221304

Solgt i:Nørrebros Bazar, Fuglebakkevej 94, Frederiksberg

Virksomhed, der kalder tilbage:Nordic Egg ApS
Laugøvej 26
3200 Helsinge

Årsag:Der er påvist Salmonella enteritidis i en prøve af æggene udtaget af Fødevarestyrelsen.

Risiko:Hvis æggene ikke varmebehandles, benyttes i retter der ikke varmebehandles eller, hvis der sker krydsforurening til andre spiseklare fødevare i forbindelse med håndtering (fra skaldele såvel som æg) kan man blive smittet med salmonella.

Symptomerne på en salmonellainfektion er bl.a. diarré, kvalme, mavesmerter, feber og opkast.

Råd til aftagere og forbrugere:Kasser æggene, eller lever dem tilbage til butikken/leverandøren.

Ulovlig forarbejdning af vildt...

Fødevarekontrollens Rejsehold har ved en kontrol foretaget den 12. oktober konstateret ulovlig forarbejdning af vildt. Aktiviteterne har foregået ved, at jægere mod betaling har fået pelset og parteret vildt samt fået kødet forarbejdet til spegepølser eller røgvarer.

Spegepølserne er påtrykt en tegning af en kronhjort i en oval cirkel samt teksten ”Hjorte Spegepølse”, men er hverken mærket med holdbarhedsdato eller deklaration.

Under kontrolbesøget fandt Fødevarekontrollens Rejsehold i alt 1.500 spegepølser, hvoraf ca. halvdelen hang i to røgeovne. Desuden blev der i et frostrum fundet røgede dyrekøller, udskårne stege samt skiveskåret, røget pålæg.

I frostrummet blev desuden fundet spæk, som skulle anvendes i produktionen. Spækket var mærket med oprindelse fra Polen, men virksomheden kunne ikke fremvise faktura herpå.

Solgt fra:
Fremstillingen af produkterne er sket på adressen Kæret 5, 6990 Ulfborg.

Årsag:
Virksomheden er ikke autoriseret som fødevarevirksomhed og kunne ikke dokumentere sporbarheden på visse rå- og færdigvarer.

Risiko:
Da fødevarerne er produceret i lokaler, som ikke er autoriseret, har produktionen ikke været underlagt kontrol fra fødevaremyndighederne. Endvidere mangler der mærkning og sporbarhed på visse varer. Varerne anses derfor for værende uegnede til menneskeføde.

Råd til forbrugerne:
Fødevarestyrelsen råder forbrugerne til at kassere eller returnere fødevarer, som er produceret på den ovennævnte adresse.

På grund af foretagendets store omfang opfordrer Fødevarestyrelsen forbrugere, der har modtaget produkter af ovennævnte type fra en jæger, til at rette henvendelse til vedkommende for at sikre sig, at produkterne ikke stammer fra den ulovlige virksomhed.
.

Fersk kalkunfilet indeholder salmonella som kan give kvalme og...

Fersk kalkunfilet 0,9 – 1,3 kg.
Produktionsdato: 12/2 2010
Mindst holdbar til: 26/2 2010
Produceret af Indrol i Polen.
Importør: CM FOOD A/S, Nørresundby

Solgt hvor:
Dagligvarebutikker i Danmark

Virksomhed, der kalder tilbage:
CM Food A/S, Sundsholmen 12, 9400 Nørresundby

Årsag:
Der er ved analyse påvist Salmonella i varen.

Risiko:
Hvis kødet mod forventning ikke varmebehandles/gennemsteges, kan der opstå Salmonella infektion. Symptomer er blandt andet diarré, kvalme, mavesmerter, feber og opkast.

Råd til forbrugeren:
Levere varen tilbage til den butik, hvor den er købt eller kassere den

Husk at kigge i din fryser
.

Salmonella i hakket oksekød

Salmonella i hakket oksekød max 10 % fedt og max 18% fedt

Hvilke fødevarer:

Hakke oksekød max 10% samt max 18%Lot. Nr 1165085

Pakkedato: 13.06.2008

Mindst holdbar til: 18.06.2008

Oprindelse: Polen Slagtet i polen

Fremstillet i: HollandRef nr. 080613Lot nr 1164085

Mindst holdbar til: 17.06.2008

Oprindelse: Polen Slagtet i Polen

Fremstillet i: HollandRef nr. 080612

Solgt til:

Restauranter på Sjælland

Virksomhed, der tilbagekalder:

Slagelse Kødgros A/SNr. Ringgade 20 4200 Slagelse

Årsag:

I forbindelse med virksomhedens egenkontrol er der udtaget prøver af det hakkede kød. De foreløbige resultater heraf viser at der er Salmonella i produktet.

Risiko:

Hvis kødet mod forventning ikke varmebehandles/gennemsteges, kan der opstå salmonella infektion.Symptomerne er bl.a. diarré, kvalme, mavesmerter, feber og opkast.

Råd til aftagere:

Smide produktet ud eller levere det tilbage til virksomheden

Husk at kigge i din fryser