22 tons ulovlig fisk i Esbjerg...

Fødevarestyrelsen rykkede i sidste uge ind på en uautoriseret fiskefabrik i Esbjerg efter et anonymt tip.

På fabrikken blev der forarbejdet og opbevaret ørreder under uhygiejniske forhold og uden hverken varmt vand eller de lovpligtige autorisationer.

Heller ikke den obligatoriske skadedyrssikring og den lovpligtige egenkontrol var på plads i produktionslokalerne.

Produktionen i de uautoriserede lokaler havde kun været i gang i få dage, da Fødevarestyrelsen rykkede ind. Da virksomheden i første omgang kun producerede fisk til lager, har der ikke været videresolgt fiskevarer til forbrugerne fra den ulovlige produktion.

Ejeren af den ulovlige virksomhed kan nu se frem til en bøde på 60.000 kroner. Samtidig skal samtlige 22 tons ørreder destrueres.
.

Ulovlig forarbejdning af vildt...

Fødevarekontrollens Rejsehold har ved en kontrol foretaget den 12. oktober konstateret ulovlig forarbejdning af vildt. Aktiviteterne har foregået ved, at jægere mod betaling har fået pelset og parteret vildt samt fået kødet forarbejdet til spegepølser eller røgvarer.

Spegepølserne er påtrykt en tegning af en kronhjort i en oval cirkel samt teksten ”Hjorte Spegepølse”, men er hverken mærket med holdbarhedsdato eller deklaration.

Under kontrolbesøget fandt Fødevarekontrollens Rejsehold i alt 1.500 spegepølser, hvoraf ca. halvdelen hang i to røgeovne. Desuden blev der i et frostrum fundet røgede dyrekøller, udskårne stege samt skiveskåret, røget pålæg.

I frostrummet blev desuden fundet spæk, som skulle anvendes i produktionen. Spækket var mærket med oprindelse fra Polen, men virksomheden kunne ikke fremvise faktura herpå.

Solgt fra:
Fremstillingen af produkterne er sket på adressen Kæret 5, 6990 Ulfborg.

Årsag:
Virksomheden er ikke autoriseret som fødevarevirksomhed og kunne ikke dokumentere sporbarheden på visse rå- og færdigvarer.

Risiko:
Da fødevarerne er produceret i lokaler, som ikke er autoriseret, har produktionen ikke været underlagt kontrol fra fødevaremyndighederne. Endvidere mangler der mærkning og sporbarhed på visse varer. Varerne anses derfor for værende uegnede til menneskeføde.

Råd til forbrugerne:
Fødevarestyrelsen råder forbrugerne til at kassere eller returnere fødevarer, som er produceret på den ovennævnte adresse.

På grund af foretagendets store omfang opfordrer Fødevarestyrelsen forbrugere, der har modtaget produkter af ovennævnte type fra en jæger, til at rette henvendelse til vedkommende for at sikre sig, at produkterne ikke stammer fra den ulovlige virksomhed.
.

Ulovligt salg af fisk og skaldyr...

Krabbekløer
Hummere
Diverse fisk

Solgt hvor:
Salget er sket fra ejendommen beliggende på:
Kystvejen 57, 9850 Hirtshals

Årsag:
Produktion og salg er sket fra et udhus, som ikke var sikret mod skadedyr. Gulve og vægge var desuden i en stand, som ikke levede op til hygiejnereglerne. Der fandtes ingen form for egenkontrol.

Risiko:
Da produktionen er foregået under uhygiejniske forhold, er der risiko for, at varerne kan indeholde sygdomsfremkaldende bakterier eller være fordærvede.
Forbrugerne kan risikere at blive syge af at spise produkterne.

Råd til forbrugerne:
Hvis man har aftaget varer fra den pågældende adresse, bør man kassere dem.
.

Varer beslaglagt og hjemmeside lukket...

På baggrund af en anmeldelse om ulovligt salg af kosttilskud og anprisninger på hjemmesiden www.nutrion-trade.co.uk aflagde Fødevarekontrollens Rejsehold i denne uge et kontrolbesøg hos virksomheden Designgruppen, der er registrant af hjemmesiden.

Telefonnummer førte til dansk virksomhed
Selv om hjemmesiden har en engelsk webadresse og der på siden er angivet en adresse i England, står al tekst på dansk. Der var også et dansk servicetelefonnummer, som viste sig at føre til Designgruppen ved Nykøbing Sj., hvor der ikke er registreret nogen fødevarevirksomhed.

Fødevarekontrollens Rejsehold konstaterede imidlertid, at der - udover drift af hjemmesiden og håndtering af bestillinger – også foregik produktion af kosttilskud på adressen.

Virksomheden oplyste overfor rejseholdets medarbejdere, at Nutrion-trade er en engelsk virksomhed, men at al aktivitet foregår i Danmark, herunder produktion og markedsføring.

Varer beslaglagt og hjemmeside lukket.
Dermed har virksomheden fremstillet og markedsført kosttilskud uden at være autoriseret til det af fødevareregionen. De markedsførte kosttilskud er heller ikke blevet anmeldt og dermed registreret hos Fødevarestyrelsen.

Rejseholdet beslaglagde virksomhedens varelager, herunder råvarer til produktionen samt færdigproducerede kosttilskud. Virksomheden blev desuden bedt om at lukke hjemmesiden ned, hvilket straks blev gjort.
.

Slagtning og opskæring er sket under ulovlige og uhygiejniske forhold....

I forbindelse med en kontrol foretaget af Fødevarekontrollens Rejsehold, er der konstateret ulovlig omsætning af slagtede høns og indmad herfra.

Solgt hvor:
Slagtning, opskæring og salg er sket fra adressen Saksagervej 302, Årup, 9760 Vrå eller ved levering direkte til aftagere.

Årsag:
Hønsene er ikke dyrlægekontrolleret. Slagtning og opskæring m.v. er sket under ulovlige og uhygiejniske forhold.

Risiko:
Risiko for fordærvelse af varerne samt forekomst af sygdomsfremkaldende bakterier. Det kan ikke udelukkes, at hønsene inden slagtning har været syge.

Råd til forbrugerne:
Har man modtaget/afhentet varer fra adressen Saksagervej 302, Årup, 9760 Vrå, bør man kassere varerne.

Husk at kugge i din fryser
.

Æblemost klodpresset fra ulovlig produktion...

Hvilke fødevarer:
Nakkehage æblemost af koldpresset æblesaft
Solgt i 500 ml plastdunke
Produceret på adressen Graudebjegvej 26, Nakkehage, 4500 Nykøbing Sj

Solgt hvor:
Solgt fra ubemandede boder på:
Graudebjegvej 26, Nakkehage, 4500 Nykøbing Sj
Dybesøvej i Rørvig

Årsag:
Der er tale om en ulovlig produktion, da virksomheden ikke er autoriseret/godkendt.
Æblemosten har været produceret udendørs under uhygiejniske forhold

Risiko:
Da æblemosten er produceret og opbevaret under uhygiejniske forhold, er der risiko for forekomst af sygdomsfremkaldende bakterier i produkterne.

Råd til forbrugerne:
Kassere varen.

Juleand og kalkuner ulovlig slagtning...Uhygiejniske forhold og uden dyrlægekontrol...

Forbrugere, der har købt slagtede ænder og kalkuner på adressen Tingetvej 79, 8930 Randers NØ, bør kassere dem eller levere varerne tilbage.

Fødevaremyndighederne har ved et kontrolbesøg på adressen konstateret, at der på ejendommen har foregået ulovlig slagtning og salg af ænder og kalkuner fra eget opdræt.
Slagtningen er foregået under uhygiejniske forhold og uden dyrlægekontrol.

Det kan derfor ikke udelukkes, at kødet indeholder sygdomsfremkaldende bakterier eller om fjerkræet har været syge inden slagtningen.

De ulovlige forhold blev opdaget i dag fredag i forbindelse med en kontrol foretaget af Fødevarekontrollens Rejsehold.

Kød og æg solgt ulovligt i jelling...

Fødevarestyrelsen advarer forbrugere, som har købt kød og kødprodukter samt æg hos Kollerup Hereford & Gårdsalg, Kollerupvej 5, 7300 Jelling.

Virksomheden er ikke autoriseret til at drive gårdbutik, og har derfor solgt de pågældende produkter ulovligt. Kollerup Hereford & Gårdsalg har solgt til private i både Jylland og på Sjælland.

De ulovligt solgte varer omfatter svine- og oksekød samt kødprodukter, der er solgt som kølevarer og frostvarer. Disse varer er pakket og frosset ned uden autorisation, og de har ikke været mærket korrekt.

Desuden er der solgt æg fra en hønsebesætning, som ikke er kontrolleret for salmonella. Det kan derfor ikke udelukkes, at æggene indeholder salmonella.

Kødet er slagtet på et autoriseret slagtehus, men er efterfølgende blevet pakket og indfrosset af virksomheden selv i ikke godkendte lokaler. De almindeligt gældende regler for fødevaresikkerhed er derfor overtrådt. Det kan derfor ikke udelukkes, at der kan være en sundhedsmæssig risiko ved at indtage fødevarerne.

Fødevarestyrelsen anbefaler evt. købere af ovennævnte produkter at kassere eller tilbagelevere varerne til butikken.

Fødevarekontrolen har slået til mod et ulovligt slagteri i Nordjylland

Fødevarekontrollens rejsehold har igen slået til mod ulovlige slagtninger. Aktionen foregik i det Nordjyske og blev gennemført i samarbejde med Skat fra Hjørring. Fødevarekontrollens Rejsehold havde modtaget et anonymt tip om en ulovlig slagter på adressen Rakkebyvej 183, 9800 Hjørring.

Fødevarekontrollens Rejsehold fandt da også slagteaffald på adressen og ejeren vedkendte, at han ulovligt havde slagtet svin gennem længere tid. I flere tilfælde havde han også udført partering af de grise som han havde slagtet. Slagtningerne var sket dels på hjemadressen, dels hos landmænd i omegnen. Her havde han også slagtet kreaturer og lam.

På ejendommen fandt Fødevarekontrollens rejsehold dokumentation for, at ejeren af ejendommen de seneste godt otte år uautoriseret og ulovligt havde leveret grillgrise, nogle gange med tilbehør, til fester og arrangementer i området.

Fødevarestyrelsen har i forbindelse med aktionen konfiskeret ejerens slagteudstyr.
.

Ulovlig salg af ål ved Farsø i Vesthimmerland

Fødevarestyrelsen opfordrer forbrugere, der har købt frosne eller ferske ål på to adresser ved Farsø til at kassere ålene. Ålene er solgt uden de nødvendige godkendelser fra Fødevaremyndighederne. De uautoriserede virksomheder har dermed ikke været omfattet af Fødevarestyrelsens kontrol med bl.a. hygiejne og køletemperatur.

De ulovlige salg er foregået fra ejendommen Tingvej 99, 9640 Farsø. Her blev der solgt frosne ål i plastposer uden mærkning i poser af ca. 700g. På ejendommen Viborgvej 619, Trend, 9670 Løgstør, blev der solgt ferske flåede ål.

På begge adresser skiltede virksomhederne med salg af ål selv om ingen af ejendommene var autoriseret til forhandling af ål. Det to salgssteder blev afsløret i forbindelse med en fælles aktion mellem Skat og Fødevarestyrelsen

"Sorte" slagtere med uhygiejniske forhold

Pas på de ’sorte’ slagtere. De findes over hele landet, slagter ulovligt og ofte under meget uhygiejniske forhold. Så selv om de tilbyder grill-grise, hjemmelavede rullepølser, hakket kød, flæskestege og andre kødvarer til spotpris, er der rigtig god grund til at holde sig langt væk fra de uautoriserede slagtere.

Som forbruger kan du aldrig være sikker på, hvad det er for noget kød du får i hænderne. Det kan være smækfyldt med bakterier, måske har dyret været sygt, da det blev slagtet, hverken dyr eller kød har været dyrlægekontrolleret, og fødevarekontrollen ved af erfaring, at kødet meget ofte bliver opbevaret under meget uhygiejniske forhold og uden ordentlige kølefaciliteter.
Fødevarestyrelsen stopper løbende de ulovlige slagtninger rundt i landet, ofte på baggrund af tip fra offentligheden.

Ulovlig slagtning i Nordjylland, så sent som i fredags afslørede Fødevarekontrollens Rejsehold i samarbejde med folk fra Fødevareafdeling Aalborg og Skat endnu en ’sort’ slagter. Denne gang i Nordjylland mellem Hjørring og Frederikshavn, hvor en ældre mand havde sig en fin biindtægt som uautoriseret slagter.

Manden drev sin ulovlige slagtevirksomhed fra to adresser. Det ene sted fandt man bl.a. et ekstremt beskidt og uhygiejnisk slagtelokale, hvor en slagtet svinekrop lå i saltlage i et gammelt, emaljeret badekar. Desuden fandt man fire kummefrysere med opskåret kød, og det blev konstateret, at slagteaffaldet blev brændt af i naboens halmfyr.

Grisen i badekaret skulle næste dag have været grillet til et festarrangement i lokalområdet.
Flere landmænd leverede slagtedyr, flere landmænd i området har leveret dyr til slagteren, og hos en af dem, som også blev aflagt et besøg under aktionen, fandt man dels et kølerum, som slagteren har fået opbevaret kød i, dels et lokale, der tidligere har været i brug som opskæringsrum for andre.

I kontrolaktionen deltog fire folk fra Fødevarekontrollens Rejsehold, to fra Fødevareafdeling Aalborg og to fra Skat i Hjørring.


Foto: Fødevarekontrollens Rejsehold

Ulovlig salg af svinekød og oksekød

Hvilke fødevarer:
Svinekød og oksekød samt evt. kødprodukter.


Solgt fra adressen:
Glerupvej 5, 7200 Grindsted.


Årsag:
Opskæring og forarbejdning af kødet er sket uden at virksomheden er autoriseret og under stærkt uhygiejniske forhold.


Risiko:
Da det er uvist om slagtedyr eller kød har været dyrlægekontrolleret forud for opskæring og forarbejdning på adressen kan det ikke udelukkes, at kødet indeholder sygdomsfremkaldende bakterier eller er fordærvet.


Råd til aftagere og forbrugere:
Aftagere og forbrugere der har købt varer på ovenstående adresse bør kassere varerne.

Ål,laks,Stegeål,Spegepølse,og fersk rådyrkød uegnede til menneskeføde

Hvilke fødevarer:
Røget lam, røget dyrekød (rådyr), dyrespegepølse, fransk hvidløgsspegepølse, fersk rådyrkød, røget ål, røget laks og stegeål.

Fransk hvidløgsspegepølse i tarm med teksten "fransk hvidløgsspegepølse" med hvid skrift i oval hvid cirkel.

Ovenover teksten er vist et helt hvidløg og 2 fed. Dyrespegepølse er solgt i umærkede tarme. Spegepølserne er solgt som hele spegepølser, ca. 750 g og ca. 40 cm lang.
Samtlige produkter er uden etiket eller anden mærkning.

Solgt hvor:
Produkterne er solgt fra Teglværksvej 7, Biersted, 9440 Åbybro.
Produkterne er solgt i Nordjylland i området omkring Biersted ved Åbybro.
Hvor langt området strækker sig vides ikke

Årsag:
Varerne er produceret i ikke godkendte lokaler, ligesom de anvendte råvarer stammer fra virksomheder, der ikke er kendt af fødevaremyndighederne.

Risiko:
Varerne er af ovenstående grunde ulovlige og dermed uegnede til menneskeføde

Råd til forbrugerne:
Kassere produkterne
.

Ulovligt forlængelse af holdbarhed igen hos EURO-Candy samt...

Forlængelse af holdbarhed samt mangelfulde ingredienslister på slik hos EURO-Candy igen

Cirkus bamser (vingummi bamser)
Bedst inden Oktober 2009 Nettovægt ca. 140 g Dato passer ikke
Pakket for Cirkus Baldoni af Euro-candy DK-4671 Strøby

Salt lakrids
Bedst inden 151209 Nettovægt ca. 140 g Dato passer ikke

Pakket for Cirkus Benneweis af Euro-candy DK 4671 Strøby.

And med sukkerperler
Bedst inden 311009. Dato passer ikke

Nettovægt ca. 20 gCE - Euro-candy DK 4671 Strøby.

Solgt hos:

Cirkusbamser og salt lakrids er leveret til de respektive cirkus.And med sukkerperler leveret til

Regnbuen, Isbjørnen, Cirkusrevyens isbar samt Kim Gottlieb på Dyrehavsbakken.

Virksomhed, der tilbagekalder:

Euro-Candy, Nøddestien 2, 4671 Strøby

Årsag:

Varerne er ommærket med forlænget holdbarhedsdatoer, endvidere er ingredienslister på 2 af varerne mangelfulde. Der mangler blandt andet angivelse af tilsætningsstoffer.

Råd til forbrugere og aftagere:

Returner varen til leverandør/købssted eller kassere den.

Køb aldrig slik fra EURO-Candy mere

Ulovligt produceret marmelade...

Hvilke fødevarer:

- Æble Gelé 300 gram Mindst holdbar til 10-7-09

- Rønnebær – Æble Gelé 300 gram Mindst holdbar til 10-7-09

- Orange marmelade 300 gram Mindst holdbar til 10-7-09

- Hyben Abrikos marmelade 300 gram Mindst holdbar til 10-7-09

- Banan Appelsin marmelade 300 gram Mindst holdbar til 10-7-09

-Mælkebøtte Gelé 300 gram Mindst holdbar til 10-7-09

Solgt hvor:

Nethandel og lokale bagerforretninger

Virksomhed, der tilbagekalder:

Ulvedal Ost, Tudvadvej 1A, 6040 Egtved

Årsag:

Produceret i ikke autoriseret virksomhed samt mangelfuldt mærket

Råd til forbrugerne:

Kassere varerne eller levere dem tilbage

Ulovlig import af kapsler med fiskeolie...

Fødevarestyrelsen skal gøre forbrugerne opmærksomme på ulovlige fiskeoliekapsler på markedet. Kapslerne er af mærket 'Vigore fiskeolie', som er solgt gennem Aldi-butikker i hele Danmark i pakker med 120 kapsler à 500 mg ren fiskeolie med Omega-3 fedtsyrer.

Produktet er importeret af Winther Medico A/S, Højager 3-5 i Odense.

Virksomheden har ikke dokumentation for, at fiskeolien er regelret grænsekontrolleret ved indgangen til EU.

Animalske produkter skal kontrolleres ved grænsen. Produktet er derved ikke indført lovligt. Fødevarestyrelsen har bedt importøren og Aldi om at trække produktet tilbage fra markedet. Forbrugerne rådes til at levere produktet tilbage, hvor det er købt.