Ulovlig slagtning ved Skive... Ejstrupvej 1 7860 Spøttrup...

Advarsel mod kød fra ulovlig slagtning ved Skive fra adressen Ejstrupvej 1, 7860 Spøttrup og fra Toldboden på Ålekistevej i Skive Havn.

Kødet er håndteret på en ældre landejendom, i en lade, hvor der blev opbevaret smøreolier, og svaler og duer fløj ind og ud. De stærkt uhygiejniske forhold, herunder også manglen på køl og den lovpligtige skadedyrssikring, gør kødet uegnet til menneskeføde.

Yderligere er svinekødet solgt uden den lovpligtige sporbarhed, og noget af det solgte oksekød stammer fra en tyr, som blev nødslagtet med betændelse i dyrets forparti.

Slagteren er varslet bøder for ulovlig slagtning, ulovligt detailsalg, uhygiejniske forhold samt ukorrekt bortskaffelse af slagteaffald. Forbrugere der har købt kød fra adresserne bør kassere det, da det er uegnet som menneskeføde.

Ulovligt "salg" af svinekød....

I forbindelse med en kontrol foretaget Fødevarekontrollens Rejsehold er der mistanke om ulovlige slagtninger af svin samt ulovlig omsætning af svinekød.

Solgt hvor:
Slagtning, opskæring og salg formodes sket fra adressen Sandvadvej 8, 7300 Jelling

Årsag:
Ved kontrollen fandtes slagtnings- og opskæringsudstyr, som gav mistanke om, at ulovlige slagtninger af svin med efterfølgende salg af kødet kan have fundet sted. I givet fald er det sket under ulovlige og uhygiejniske forhold.

Risiko:
Mulig fordærvelse af kødet samt her af følgende fødevarebårne sygdomme med humane sygdomstilfælde til følge.

Råd til forbrugerne:
Har man modtaget/afhentet kødvarer fra adressen Sandvadvej 8, 7300 Jelling bør man kassere varerne.
.

Slagtning og opskæring er sket under ulovlige og uhygiejniske forhold....

I forbindelse med en kontrol foretaget af Fødevarekontrollens Rejsehold, er der konstateret ulovlig omsætning af slagtede høns og indmad herfra.

Solgt hvor:
Slagtning, opskæring og salg er sket fra adressen Saksagervej 302, Årup, 9760 Vrå eller ved levering direkte til aftagere.

Årsag:
Hønsene er ikke dyrlægekontrolleret. Slagtning og opskæring m.v. er sket under ulovlige og uhygiejniske forhold.

Risiko:
Risiko for fordærvelse af varerne samt forekomst af sygdomsfremkaldende bakterier. Det kan ikke udelukkes, at hønsene inden slagtning har været syge.

Råd til forbrugerne:
Har man modtaget/afhentet varer fra adressen Saksagervej 302, Årup, 9760 Vrå, bør man kassere varerne.

Husk at kugge i din fryser
.

Oksekød og svinekød fra Slagtning under uhygiejniske forhold...

Hvilke fødevarer:
Svinekød og oksekød af alle typer købt på nedenstående adresse.

Solgt hvor:
Svinekød og oksekød solgt fra adressen Hjørring Landevej 14, 9400 Nørresundby.

Årsag:
Kødet stammer fra dyr der ikke hverken før eller efter slagtning har været underlagt nogen kontrol fra fødevaremyndighederne. Endvidere er slagtningerne foregået uden autorisation og under uhygiejniske forhold.

Risiko:
Det kan ikke udelukkes, at dyrene har været syge i forbindelse med slagtning, og at kødet indeholder sygdomsfremkaldende bakterier eller er fordærvet.

Råd til forbrugerne:
Kassere kødet

De ulovlige forhold blev opdaget i forbindelse med en kontrol foretaget af Fødevarekontrollens Rejsehold

Æblemost klodpresset fra ulovlig produktion...

Hvilke fødevarer:
Nakkehage æblemost af koldpresset æblesaft
Solgt i 500 ml plastdunke
Produceret på adressen Graudebjegvej 26, Nakkehage, 4500 Nykøbing Sj

Solgt hvor:
Solgt fra ubemandede boder på:
Graudebjegvej 26, Nakkehage, 4500 Nykøbing Sj
Dybesøvej i Rørvig

Årsag:
Der er tale om en ulovlig produktion, da virksomheden ikke er autoriseret/godkendt.
Æblemosten har været produceret udendørs under uhygiejniske forhold

Risiko:
Da æblemosten er produceret og opbevaret under uhygiejniske forhold, er der risiko for forekomst af sygdomsfremkaldende bakterier i produkterne.

Råd til forbrugerne:
Kassere varen.

Juleand og kalkuner ulovlig slagtning...Uhygiejniske forhold og uden dyrlægekontrol...

Forbrugere, der har købt slagtede ænder og kalkuner på adressen Tingetvej 79, 8930 Randers NØ, bør kassere dem eller levere varerne tilbage.

Fødevaremyndighederne har ved et kontrolbesøg på adressen konstateret, at der på ejendommen har foregået ulovlig slagtning og salg af ænder og kalkuner fra eget opdræt.
Slagtningen er foregået under uhygiejniske forhold og uden dyrlægekontrol.

Det kan derfor ikke udelukkes, at kødet indeholder sygdomsfremkaldende bakterier eller om fjerkræet har været syge inden slagtningen.

De ulovlige forhold blev opdaget i dag fredag i forbindelse med en kontrol foretaget af Fødevarekontrollens Rejsehold.

Ulovlig salg af ål ved Farsø i Vesthimmerland

Fødevarestyrelsen opfordrer forbrugere, der har købt frosne eller ferske ål på to adresser ved Farsø til at kassere ålene. Ålene er solgt uden de nødvendige godkendelser fra Fødevaremyndighederne. De uautoriserede virksomheder har dermed ikke været omfattet af Fødevarestyrelsens kontrol med bl.a. hygiejne og køletemperatur.

De ulovlige salg er foregået fra ejendommen Tingvej 99, 9640 Farsø. Her blev der solgt frosne ål i plastposer uden mærkning i poser af ca. 700g. På ejendommen Viborgvej 619, Trend, 9670 Løgstør, blev der solgt ferske flåede ål.

På begge adresser skiltede virksomhederne med salg af ål selv om ingen af ejendommene var autoriseret til forhandling af ål. Det to salgssteder blev afsløret i forbindelse med en fælles aktion mellem Skat og Fødevarestyrelsen

"Sorte" slagtere med uhygiejniske forhold

Pas på de ’sorte’ slagtere. De findes over hele landet, slagter ulovligt og ofte under meget uhygiejniske forhold. Så selv om de tilbyder grill-grise, hjemmelavede rullepølser, hakket kød, flæskestege og andre kødvarer til spotpris, er der rigtig god grund til at holde sig langt væk fra de uautoriserede slagtere.

Som forbruger kan du aldrig være sikker på, hvad det er for noget kød du får i hænderne. Det kan være smækfyldt med bakterier, måske har dyret været sygt, da det blev slagtet, hverken dyr eller kød har været dyrlægekontrolleret, og fødevarekontrollen ved af erfaring, at kødet meget ofte bliver opbevaret under meget uhygiejniske forhold og uden ordentlige kølefaciliteter.
Fødevarestyrelsen stopper løbende de ulovlige slagtninger rundt i landet, ofte på baggrund af tip fra offentligheden.

Ulovlig slagtning i Nordjylland, så sent som i fredags afslørede Fødevarekontrollens Rejsehold i samarbejde med folk fra Fødevareafdeling Aalborg og Skat endnu en ’sort’ slagter. Denne gang i Nordjylland mellem Hjørring og Frederikshavn, hvor en ældre mand havde sig en fin biindtægt som uautoriseret slagter.

Manden drev sin ulovlige slagtevirksomhed fra to adresser. Det ene sted fandt man bl.a. et ekstremt beskidt og uhygiejnisk slagtelokale, hvor en slagtet svinekrop lå i saltlage i et gammelt, emaljeret badekar. Desuden fandt man fire kummefrysere med opskåret kød, og det blev konstateret, at slagteaffaldet blev brændt af i naboens halmfyr.

Grisen i badekaret skulle næste dag have været grillet til et festarrangement i lokalområdet.
Flere landmænd leverede slagtedyr, flere landmænd i området har leveret dyr til slagteren, og hos en af dem, som også blev aflagt et besøg under aktionen, fandt man dels et kølerum, som slagteren har fået opbevaret kød i, dels et lokale, der tidligere har været i brug som opskæringsrum for andre.

I kontrolaktionen deltog fire folk fra Fødevarekontrollens Rejsehold, to fra Fødevareafdeling Aalborg og to fra Skat i Hjørring.


Foto: Fødevarekontrollens Rejsehold

Industribageri fyldt med rotter...

Fødevarestyrelsen nedlagde mandag forbud mod produktion i lokalerne tilhørende virksomheden Jysk Industribageri ApS, Løjt Skolegade 7, 6200 Aabenraa på grund af problemer med rotter.

Virksomheder, der har købt varer fra virksomheden, bør omgående kassere varerne og igangsætte tilbagetrækning samt gøre grundigt rent, der hvor de har været opbevaret og håndteret.

Forbrugere der har købt kager mærket med Torps Kage-specialiteter bør kassere dem.

Rotteproblemet blev konstateret mandag 4. maj under et kontrolbesøg foretaget af Fødevareregion Syd, Kontrolafdeling Haderslev.

Virksomheden producerer og forhandler bagerivarer som fx tørkager og snitter (træstammer, hindbærsnitter o.lign.) både som detailpakninger beregnet til forbrugeren under mærket Torps Kagespecialiteter og som engros varer til flere virksomheder i hele landet.

I virksomheden er produktion og opbevaring af fødevarer sket samtidigt med, at virksomheden har haft store problemer med rotter i lokalerne. Forholdene i lokalerne var uhygiejniske.
Bageriet lukket og varelager destrueret Virksomheden har igangsat destruktion af samtlige rå- og færdigvarer, og der er igangsat rengøring og desinfektion af lokalerne i samarbejde med skadedyrsbekæmpelsesfirma.

Rotter er skadedyr, som lægger ekskrementer og afsætter urin samt duftsekreter overalt, hvor de bevæger sig. Rotterne kan ligeledes slæbe sygdomsfremkaldende bakterier med sig fra kloaksystemerne. Derfor er der stor risiko for, at fødevarerne fra virksomheden kan være forurenet med sygdomsfremkaldende bakterier.

Fødevarestyrelsens råd til forbrugere og virksomheder, der har købt og forhandlet varer fra virksomheden, er at kassere varerne, vaske hænderne grundigt og rengøre området, hvor varerne har stået.

.

Ulovlig salg af svinekød og oksekød

Hvilke fødevarer:
Svinekød og oksekød samt evt. kødprodukter.


Solgt fra adressen:
Glerupvej 5, 7200 Grindsted.


Årsag:
Opskæring og forarbejdning af kødet er sket uden at virksomheden er autoriseret og under stærkt uhygiejniske forhold.


Risiko:
Da det er uvist om slagtedyr eller kød har været dyrlægekontrolleret forud for opskæring og forarbejdning på adressen kan det ikke udelukkes, at kødet indeholder sygdomsfremkaldende bakterier eller er fordærvet.


Råd til aftagere og forbrugere:
Aftagere og forbrugere der har købt varer på ovenstående adresse bør kassere varerne.

Ål,laks,Stegeål,Spegepølse,og fersk rådyrkød uegnede til menneskeføde

Hvilke fødevarer:
Røget lam, røget dyrekød (rådyr), dyrespegepølse, fransk hvidløgsspegepølse, fersk rådyrkød, røget ål, røget laks og stegeål.

Fransk hvidløgsspegepølse i tarm med teksten "fransk hvidløgsspegepølse" med hvid skrift i oval hvid cirkel.

Ovenover teksten er vist et helt hvidløg og 2 fed. Dyrespegepølse er solgt i umærkede tarme. Spegepølserne er solgt som hele spegepølser, ca. 750 g og ca. 40 cm lang.
Samtlige produkter er uden etiket eller anden mærkning.

Solgt hvor:
Produkterne er solgt fra Teglværksvej 7, Biersted, 9440 Åbybro.
Produkterne er solgt i Nordjylland i området omkring Biersted ved Åbybro.
Hvor langt området strækker sig vides ikke

Årsag:
Varerne er produceret i ikke godkendte lokaler, ligesom de anvendte råvarer stammer fra virksomheder, der ikke er kendt af fødevaremyndighederne.

Risiko:
Varerne er af ovenstående grunde ulovlige og dermed uegnede til menneskeføde

Råd til forbrugerne:
Kassere produkterne
.

Beslaglægger 15 tons fødevare i Grinsted

Fødevarekontrollens rejsehold beslaglagde og fjernede i nat 15 tons ris, mel, gryn, krydderier og andre kolonialvarer på to adresser i Grindsted.

Begge adresser har tilknytning til ejeren af købmandsbutikken Pillayar Store på Bryggergade 18 i Herning. Butikken blev i sidste uge lukket på grund af store problemer med rotter og indtrængende kloakvand på butikkens lager.

Ingen af de to adresser i Grindsted er autoriserede til fødevareopbevaring. Begge steder var varerne stuvet sammen, uoverskueligt, uhygiejnisk og med overskridelser af sidste salgsdato på flere år. Samtidig fandt rejseholdet eksempler på, at varerne var forsøgt mærket om for ad den vej at udskyde sidste salgsdato.

Af frygt for at varerne skulle finde vej til forbrugerne valgte Fødevarestyrelsen i nat at beslaglægge lageret. I den kommende uge vil de mange kolonialvarer blive undersøgt nærmere.
Fødevarestyrelsen anbefaler, at de forbrugere der har handlet på to adresser destruerer varerne.

Boycott denne Butik: Pillayar Store på Bryggergade 18 i Herning
.

Ulovlig slagtning og omsætning af kød

Hvilke fødevarer:
I forbindelse med en kontrol foretaget af fødevarekontrollens Rejsehold i samarbejde med Kontrolafdeling Odense er der konstateret ulovlige slagtninger af svin, kreaturer, fjerkræ, geder og får samt salg af kød og kødprodukter.

Der er derudover solgt fisk og sukker.

Slagtet og produceret hos:
Henning Holmgaard Ringholmvej 21. 5853 Ørbæk

Årsag:
Slagtning, opskæring m.v er sket uden autorisation og under stærkt uhygiejniske forhold. Hverken slagtedyr eller kød har været dyrlægekontrolleret.

Risiko:
Det kan ikke udelukkes, at dyrene har været syge inden slagtning, og der er således risiko for, at kødet indeholder sygdomsfremkaldende bakterier eller er fordærvet.

Råd til forbrugerne:
Kassere varene

Husk at kigge i din fryser